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南瓜粉定做-南瓜粉厂

  • 公司: 乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2025-01-03 18:49:58 浏览次数:1
  • 所在地:郑州
  • 标题:南瓜粉定做-南瓜粉厂
  • 来源: male
南瓜粉定做-南瓜粉厂
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以下是:南瓜粉定做-南瓜粉厂的产品参数
品牌乐农
类型南瓜粉
产地山东
是否进口
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以下是:南瓜粉定做-南瓜粉厂的图文介绍


采用喷雾干燥法工艺加工生产的南瓜粉,加热时间短,连续工作,程度保持南瓜原有营养和风味,外观色泽亮丽、溶解迅速、可溶性强。烘箱干燥的优点是设备造价低,但不能连续工作,营养损失大,不易溶解。南瓜粉的加工工艺流程:处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。切丝:将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成南瓜茶、南瓜糕等。



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锦栗南瓜:早熟性好,含糖量高,味好,老熟瓜品质,可以说是南瓜家族中的上乘之品,值得推广。黄狼南瓜:含淀粉糖份量高,品质就目前而言,仅次于锦栗南瓜,中熟品种,耐贮存,适于山区坡地大面积种植。另有早熟无蔓南瓜种。 播种育苗:用于特早熟栽培的南瓜,可于年前12月中、下旬在大棚冷床育苗,严寒时多层覆盖保温,还可在小拱棚内架设电灯炮加温。育苗方法与西葫芦育苗相同。施肥整地:翻土前按每667平方米施土杂肥3-4吨或厩肥2-3吨,或人粪尿1吨,过磷酸钙100千克,集中施于沟中。   大棚特早熟栽培南瓜有棚架式和爬地式两种。爬地式栽培整地按每个棚从中分开作成两大块,土中间栽早熟甜玉米,两边栽植南瓜。棚架式栽培,整地以每个大棚整地4块,靠大棚两边栽植南瓜,中间间作苋菜或空心菜。   定植:雨水节前后可选择晴天定植于大棚或小拱棚内,大棚或小拱棚可配套地膜覆盖。大棚以3米为一畦块,定植时每畦两行,株距60-70厘米,成蔓后两行均向对方一个方向引蔓。定植后覆盖小拱棚,浇稳蔸水后,再盖薄膜。闭小拱棚5-7天,有利缓苗,中间间种早熟玉米等高秆作物。无蔓南瓜可按西葫芦的栽培方式进行。山区坡地大面积栽培南瓜,因品种不同,可采取爬地式栽培,品种选用黄狼黄瓜。



南瓜饺子怎么做?食材明细主料:中筋面粉300g、南瓜粉20g、水100g、鸡蛋1个、盐2g、肉馅茼蒿200g、肉末300g、生抽1勺、蚝油2勺、盐适量口味辣、工艺煮、耗时一小时、难度简单南瓜饺子的做法步骤1、茼蒿洗干净,锅里坐水烧开,把茼蒿放进锅中烫至菜变软捞出。2、捞出来的茼蒿过一下冷水,让菜快速冷却这样菜才不会变黄,然后把菜挤干水分,之后把菜切碎。3、切好的菜放到碗中,把肉末也一起放到碗中,加入2勺蚝油,1勺生抽,少许盐。4、搅拌均匀,搅拌的时候顺着一个方向搅拌,这样肉馅吃起来才会有口感,放到冰箱冷藏。5、把中筋面粉和南瓜粉称好还有水和少许盐,倒入面包机中,启动和面模式。6、揉成光滑的面团,拿出用保鲜袋装好松弛。7、松弛好的面团擀开擀簿,然后用饺子模把面皮按压出来。8、包上馅料,饺子的包法,手法可以按个人的做法来完成。9、所有包好的饺子待用,饺子包多了一次吃不完可以放冰箱冷冻,下次吃拿出来直接煮就好了,不用解冻,这样也是非常方便的。10、锅里坐水烧开,把饺子放入锅中。11、煮至饺子浮起就可以了,然后加点青菜烫至断生,一起捞出,盛在碗中。12、撒上葱花和辣椒油,这个按个人的喜好而来调整。小窍门:1.包饺子和面很重要,软面饺子硬面汤,一般300克面粉,加入水的量在150左右,差不多,因为面粉的吸水性不同,还有环境也不同,所以粉和水就会略有差别。2.包饺子主要的是皮薄馅大才好吃。3.煮饺子水开后倒入饺子煮开,再洒入一碗凉水,再次煮开就可以了。




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